皆さん、包丁を研いだことはありますか？かわしま屋の読み物ページでは、「包丁の研ぎ方｜砥石を使って簡単に研ぐコツを伝授」を記事にまとめました。・毎日の料理に欠かせない包丁ですが、使っていくうちに、封を開けたときのような鋭い切れ味はだんだんと落ちていくもの。・そこで、切れ味が悪くなってきたな…と感じたら、研いでみましょう。研ぐと包丁の切れ味がぐんと良くなり、食材の味や食感などにも影響するのが実感できると思います。・包丁、ナイフなどの刃物を研いだことがない、という方でも大丈夫！砥石さえ準備できれば、手軽に始められます。・記事では、研ぎ方のご紹介はもちろん、砥石の選び方から研ぎ方のちょっとしたコツまで、丁寧に説明しています。・包丁研いでみたかった！という方は、ぜひ一度この機会にチャレンジしてみてください♪ ・ https://kawashima-ya.jp/contents/?p=2433 こちらのURLをコピーペーストしてご覧いただくか、かわしま屋のPC版トップページを少しスクロールしていただき「かわしま屋の読み物　最新記事」からのリンク先の読み物ページ10月25日の記事でご覧いただけます。・「お酢の健康効果とは？」「自家製モッツァレラチーズの作り方」「良い包丁の選び方」「甘酒の作り方」「コーヒー手焙煎レポート」などなど、かわしま屋の読み物ページには、他にもお役立ちコンテンツが盛りだくさんです。・ぜひ一度、のぞいてみてくださいね！ https://kawashima-ya.jp/contents/ ・・・ #かわしま屋 #kawashimaya #包丁 #包丁研ぎ #研ぎ方 #研ぐ #砥石 #和包丁 #洋包丁 #両刃 #片刃 #刃物 #キッチン #キッチン雑貨 #台所 #台所道具 #料理 #料理好き #丁寧な暮らし #knife

kawashima_yaさん(@kawashima_ya)が投稿した動画 - 2018/10/25 12:17:18