小堀紀代美のインスタグラム(likelikekitchen) - 10月16日 08時07分

焼き菓子が恋しくなる季節になってきました。リフォームが終わって、キッチンが整ったら最初に焼こう！と思っているのが、大好きなほんのり甘い全粒粉いりスコーン。私の焼き菓子の中でも友人からのリクエストが多いスコーンです。 外はザクッとカリッと中はしっとり。ホイップクリームとはちみつを添えるのが定番です。

来月、 11月23日（祝）阿佐ヶ谷のコトラボさん @cotolab_orangepage のスタジオで焼き菓子レッスンを開催します。 こちらのスコーンともうひとつ、とっても簡単に作れるサクッとふわっとなスコーンの2種類を作ります。 詳細はコトラボさんのページにてお知らせさせていただいています。みなさまのご参加をお待ちしています❣️どうぞよろしくおねがいいたします。

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