フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 10月14日 11時51分

『れんこんチャーハン』
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✳︎材料✳︎
ご飯 350g
豚肉 100g
卵 1個
れんこん 200g
長ネギ 1/2本
細ねぎ お好み
鶏がらスープ
塩 少々
しょうゆ 大さじ1
サラダ油
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✳︎作り方✳︎
1.れんこんは皮を剥き、6mm角くらいに切る。
2.長ネギは微塵切り、豚肉は1cm幅に切っておく。
3.卵は割ってほぐしておく。
4.フライパンにサラダ油を大さじ1杯入れて熱する。
5.豚肉を入れて炒め、色が変わってきたら、れんこんを加え、透明になるまで炒め、鶏がらスープを入れて混ぜた後、一旦取り出す。
6.このフライパンにサラダ油大さじ1を足し入れ、ご飯を入れフライパンに広げ、卵を回し入れ、30秒程度炒める。
7.こそに長ネギ、5を戻し入れて、30秒程度炒める。
8.塩をひとつまみ入れて混ぜ、しょうゆを大さじ1を回し入れて30秒程度炒める。
9.お皿に盛って、細ネギの小口切りを散らして出来上がり。
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