フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 12月3日 17時30分

🐙　たこのイリコめし　🍚

【材料（3人分）】

米・・・・・・3合
たこの頭・・・2～3杯（2～3cm角切り）※足でも可。
イリコ・・・・5〜6尾
油揚げ・・・・1/2枚
（長さ3cm 幅1cmほどの長方形に切る）
人参・・・・・80g
（長さ 2cm幅1cmほどの長方形に切る）
ごぼう・・・・・50g （せんぎり）
ぶなしめじ・・・1/2袋（小房に分ける）
水・・・・・・・600ml
しょうゆ糀・・・大さじ3
しょうが・・・・1片

① 米を洗い、ざるに10分ほどあけておく
②いりこは頭と腹を除いて身を割り、粉にする
③ 鍋に①の米と油揚げ、人参、ごぼう、たこを入れ、ぶなしめじ、イリコを加える。
④ 水としょうゆ糀、しょうがを入れる。
⑤ 強火で炊き、湯気が漏れてきたら弱火で15分
⑥13分蒸らしたら完成

⭐️ポイント⭐️
米１合に対し、しょうゆ糀大さじ１
　
これだけで普通の炊き込みごはんの２倍おいしくなります🍚‼️

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