DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月6日 21時03分

フライパンで焼く！ #ハムマヨエピ
お手軽に作るお惣菜パンをご紹介♪もっちりとした食感とハムの塩気があとを引くおいしさです。
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■材料 (4本分)
・ハム 　4枚
・マヨネーズ 　大さじ2
☆パン生地
・強力粉 　100g
・薄力粉 　50g
・ベーキングパウダー　小さじ1
・砂糖 　小さじ2
・塩 　小さじ1/3
・サラダ油 　大さじ1
・水 　70cc
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■手順
⑴ ハムは2等分に切る。
⑵ ボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜる。サラダ油、水を加えてその都度ゴムベラで混ぜ、手で表面がなめらかになるまでひとまとめにする。ラップをして、20分休ませる。
⑶ 2を4等分にして、めん棒で8cm×15cmの長方形にのばす。1/4量のマヨネーズをぬり、1/4量のハムをのせる。手前から巻き、とじ目をつまんでとめる。同様にして計4本作る。
⑷ フライパンに水(分量外:大さじ3)を入れてクッキングシートを敷き、3をのせる。キッチンバサミで2cmごとに斜めに切り込みを入れ、左右交互にして斜めにたおす。
⑸ クッキングシートの端を内側にしまい込んでふたをする。弱火で15分程蒸し焼きにする。
⑹ クッキングシートを取り、両面焼き色が付くまで弱火で3分程ずつ焼く。
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