齊藤美絵のインスタグラム(saitomie) - 9月27日 09時42分

今日のランチ?

ロングパスタが無性に食べたくなったので、リングイネとBlack rock fishを買って(アメリカのロックバンドみたいな名前の魚が気になって。調べたらメバルでした?)たくさんの野菜と共にオイル系パスタに?

娘とのパスタは、いつもとにかくたくさんの野菜を細かく刻んで。
色んな種類の野菜を食べてくれるチャンスとばかりに、今日も、玉ねぎ、人参、ケール、カリフラワー、トマト、ニンニク、マッシュルーム。

最後に、レモンをほんの少し絞って。

私のは、ブラックペッパーを多めにかけてパンチのある味に。

パスタは、イルギオットーネの笹島シェフ流に昆布水で茹でて。

フォークでクルクルしたり、
途中から手を使ったり、
一本ずつ食べてみたり、頬張ったり。

無言で、無心でパスタと向き合う娘でした?

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