猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 9月17日 19時52分

外がダメなら中で楽しめばいいんじゃー。ぼんやりする頭を叩き起こしながら、ブルボンヴァニラ風味のマスタードソースでくるみのキャロットラペ。クミンも入れて香り豊か。キャロットラペってどう作っても正解だと思うんですけど、私はピーラーで剥いたにんじんを、さっと湯通ししてソースに漬ける派。このまましばらく冷蔵庫で休ませると、味が馴染んで美味しいの。

#猫沢飯

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