ほめられスイーツ✨ グラデーション・チョコチーズケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！ ? ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ グラデーション・チョコチーズケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ぜひ作ってみてくださいね！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 23cm丸型、8人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ココアクッキー 24枚溶かしバター（無塩）大さじ4 クリームチーズ（室温に戻す）230g 砂糖 75g バニラエクストラクト小さじ1 生クリーム 960ml ゼラチン大さじ1.5 チョコレート（溶かす）2カップ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. チャック付きの袋にココアクッキーを入れて口を閉め、麺棒などで叩いて細かく砕く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. ボウルに(1)と溶かしバターを入れて混ぜ合わせ、型の底に入れて、カップの底などで押し固めるようにして敷き詰めたら、冷蔵庫で4時間ほど冷やす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. ボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラエクストラクトを入れてなめらかになるまでよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. あたためた生クリームにゼラチンを加えて混ぜ合わせる。1分おいてゼラチンをふやかしたら少しずつ(3)に加え、なめらかになるまでよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. (4)を4つのボウルに、それぞれ3カップ、2カップ、2.5カップ、1カップになるように分ける。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6. 2カップ入れたものに溶かしたチョコレートを大さじ1加えてよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7. 2.5カップ入れたものに溶かしたチョコレートを大さじ3加えてよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8. 1カップ入れたものに溶かしたチョコレートを大さじ2加えてよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 9. (2)に(5)のチョコレートが入っていない生地を流し入れる。残りの生地も色が薄い順に流し入れる（もし生地が固まり始めたら、電子レンジで30秒ほど加熱してやわらかくする）。ラップをかけて冷蔵庫で4時間〜一晩冷やし固める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 10. 冷え固まったら型から外し、好みの大きさに切り分けたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #ケーキ #チーズケーキ #レアチーズケーキ #チョコ＃グラデーション #おうちカフェ #おうちスイーツ #手作りお菓子 #手作りスイーツ

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/09/12 11:00:20