『もっちもちそうめんみたらし餅』 - ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— - 【材料】 15個分(直径約3cm) そうめん（茹でたもの・1束分）　270g 片栗粉　大さじ3 お湯　1000ml 氷水　500ml - ----- みたらしダレ ----- しょうゆ　大さじ1.5 めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1 砂糖　大さじ3 みりん　大さじ3 片栗粉　大さじ1 水　100ml - 【手順】 1. ボウルに茹でたそうめんを入れ、片栗粉を加えてこね混ぜます。 2. 1のそうめんがつぶれてモチモチしてきたら団子状に丸め、沸騰したお湯に入れます。浮き上がってきたら氷水にさらします。 3. 鍋にみたらしダレの材料を入れ、弱火〜中火で混ぜながら加熱します。とろみがついたら火からおろします。 4. 2を器に盛り、3をかけて出来上がりです。 - 【コツ・ポイント】・そうめんの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。また、このレシピは乾麺の状態で100gのものを使用しています。・みたらしダレの調味料の量はお好みで調節して下さい。・そうめんはとても弾力があります。手順の1、2の際、弾力が強くてこねづらい場合は水を少しずつ足して調節して下さい。また、手に片栗粉をまぶすと丸めやすいですよ。 - 【レシピの紹介】そうめんでお餅が！？そうなんです、そうめんと片栗粉でもちもちのお団子が作れるのです。あまじょっぱいみたらしダレがよく絡んで病みつきに。いつのものそうめんの味に飽きてきたり、そうめんが余ってしまったら、ぜひお餅にリメイクしてみてはいかがでしょう？ - ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— - - #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #そうめん #みたらし #団子

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/09/05 21:37:32