デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 9月3日 11時00分
トマトで夏疲れとさようなら~♪
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こんにちは、玉利紗綾香(たまりさやか)です。
お料理にも調味料としても使える「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」。
今日は沖縄県の郷土料理「タコライス」からヒントを得たトマトサラダをご紹介します♪
タコライスでは使うひき肉も雑穀にかえて、ヘルシー志向のサラダに仕立てました。
見た目もトマトをカップにしてかわいく♪
夏の疲れをため込まず、秋を楽しんでくださいね〜♪
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【タコライス風トマトサラダ】
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《材料 1人分》
デルモンテ 食塩無添加トマトジュース 大さじ3
(A)デルモンテ トマトケチャップ 小さじ2
(A)ウスターソース 小さじ1
(A)チリパウダー 小さじ1/2
(A)雑穀ミックス 40g
トマト 1個
アボカド 1/4個
ピザ用チーズ 10g
フリルレタス 2枚
レモン 適量
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《つくり方》
① フライパンに (A)を入れ、弱火で水分を飛ばすように炒め、粗熱をとる。
② トマトは横半分に切り、スプーンなどで中をくり抜く。くり抜いたトマト、アボカドは1cm角に切る。
③ トマトのカップに①、②、ピザ用チーズをのせ、フリルレタス、レモンを添える。
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うま味の多い「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」、
「デルモンテ トマトケチャップ」を使うことで、少ない調味料でも味がきまりますよ♪
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2018/9/3