しっとり、とろける口どけ♪ ふるふるチーズマフィン ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ふるふるチーズマフィン 6人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ クリームチーズ（室温に戻す）100g 生クリーム 80ml ホットケーキミックス 40g グラニュー糖 30g 卵 1個レモン汁小さじ1/2 溶かしバター適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 粉糖適量はちみつ適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. オーブンは160℃に予熱しておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. ボウルにクリームチーズ、卵黄、レモン汁を入れ、ホットケーキミックスをふるい入れて、ハンドミキサーでよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. 生クリームを2回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. 別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てる。白っぽくなったらグラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまで混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. (3)に(4)を3回に分けて加え、気泡をつぶさないようにして、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6. マフィン型に溶かしバターを塗って(5)を流し入れ、少し高いところから落として空気を抜く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7. 天板にお湯を張り、160℃で30分焼く。その後180℃に上げて10分焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8. 焼きあがったら少し冷ましてから型から外し、粉糖をふりかけたら、完成！お好みではちみつをかけていただく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #マフィン #チーズマフィン #チーズ #はちみつ #ハチミツ #おうちカフェ #ふるふる #おうちスイーツ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #簡単 #かんたん

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/08/30 16:59:05