テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月21日 12時00分

【炙って美味しい♡】ポテサラハンバーぐし?⠀⠀
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■材料⠀⠀
・合い挽き肉　250g⠀⠀
・玉ねぎ　1/4個⠀⠀
・卵　1/2個⠀⠀
・パン粉　1/2カップ⠀⠀
・塩　小さじ1/2⠀⠀
・ナツメグ　小さじ1/3⠀⠀
・ポテトサラダ（市販）　120g⠀⠀
・デミグラスソース　1袋⠀⠀
・ブロッコリー　1/4株⠀⠀
・赤パプリカ　1/2個⠀⠀
・黄パプリカ　1/2個⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. パプリカを型抜きで抜く。⠀⠀
2. ボウルにひき肉、玉ねぎ、卵、塩、ナツメグ、パン粉を入れてでよく混ぜる。ラップの上に100gほどのせ、その中央にポテトサラダ、串をおき、ラップごと棒状に形成する。⠀⠀
3. 形成したらフライパンにのせ、表面を焼き、デミグラスソース、小房に切ったブロッコリーと星形にくり抜いたパプリカをのせ、蓋を閉める。中火で10分弱加熱する。⠀⠀
4. 皿に盛りつけフライパンのソースをかけるる。チーズをのせ、バーナーで焼く。⠀ ⠀⠀
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