テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月20日 20時01分
【夏の大人の楽しみ】サンライズレモンサワーゼリー?⠀
⠀
スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ?⠀⠀
ダウンロードはプロフィールのURLをクリック?⠀⠀
⠀
■材料⠀
⠀
レモン 2個⠀
レモンサワー 400ml⠀
カンパリ 大さじ4⠀
グラニュー糖 80g⠀
水 80ml⠀
板ゼラチン 10g⠀
クリームチーズ 適量⠀
チャービル 適量⠀
⠀
■手順⠀
⠀
【事前準備】⠀
・レモンは皮をよく洗う⠀
・板ゼラチンは氷水でふやかす⠀
⠀
1. レモンは1/2個分を5mmの輪切りにし、残りは果汁を100ml分絞る。⠀
2. 鍋にスライスレモン・グラニュー糖・水を加えて弱火で8〜10分煮る。⠀
3. レモンを取り出して、レモン汁とレモンサワー100ml・板ゼラチンを加えて弱火にかける。板ゼラチンが溶けたら火を止めて、残りのレモンサワーを加えてさっと優しく混ぜて、とろみがつくまで冷ます。⠀
4. グラスに3を入れ、煮たレモンの輪切りをゼリーに縦に差し込む。カンパリを箸を使って伝わせながらゆっくりと流し入れる。⠀
5. 冷蔵庫で固まるまで冷やし、食べる直前に柔らかく練ったクリームチーズとチャービルを添える。⠀
⠀
#food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #lemon #sunrise #jerry #summer⠀
⠀
#料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #夏 #レモン #ゼリー #サンライズ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
9,881
20
2018/8/20