デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 7月16日 11時05分
ひんやりスイーツ・ナイスクリーム
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こんにちは?野菜ソムリエの木幡雪絵です。
「ナイスクリーム」ご存知ですか?バナナを凍らせて作るアイスクリームのこと。バナナは凍らせるととてもまろやかになり、まるでアイスクリームのよう。生クリームや砂糖を一切使わないヘルシースイーツです。少しやわらかめなので、塩をほんの少し入れるのが溶けにくくなるポイント♪
今日はそのナイスクリームをさらにアレンジして、
凍らせた「デルモンテ ブルーベリー20%」のシャーベットと合わせました。
スプーンで混ぜるだけでできちゃうひんやりスイーツ、おすすめです!
それでは、スタート♪
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【ブルーベリーナイスクリーム】
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《材料 2人分》
デルモンテ ブルーベリー20% 100ml
バナナ 2本
塩 ひとつまみ
ブルーベリー 適宜
ミントの葉 1枚
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《つくり方》
①「デルモンテ ブルーベリー20%」を製氷機などの容器に入れて冷凍し、凍ったらスプーンで混ぜ合わせて、シャーベット状にする。
②バナナはスライスして冷凍しておき、凍ったら、スプーンでつぶしてクリーム状にして塩を加えて混ぜ合わせる。
③①と②を混ぜ合わせる。
④器に盛り、ブルーベリー、ミントの葉をのせる。
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2018/7/16