後藤しおりのインスタグラム(shiorigoto_tou) - 7月8日 21時17分
青梅の蜜煮は、銅を使用せず、小田原・自然梅を普段愛用している石井直人の土鍋を使用し、丁寧に香り高く仕上げました。
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鰊の山椒漬。生まれ育った福島の山間部の郷土料理。北海道の沖刺し鰊を丹波の山椒葉を贅沢に使用し、漬け込みました。
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2018/7/8
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