プリン界の新星❗️❓しゅわしゅわスフレプリン? . ?Check? @cchannel_girls ? ?Follow me? @cchannel_food ? ?C CHANNELのアプリもよろしくお願いします?? . プリンのようなケーキのような新食感スイーツ！！あんまりにも軽い食感で絶品なので１人でワンホール食べられてしまいます。。? . ?材料 18cmエンゼル型（容量約800ml）・薄力粉…30g ・グラニュー糖…20g＋30g ・牛乳…200ml ・卵黄…4個分・卵白…2個分・バター…30g ・バニラエッセンス…少々 . ＜カラメル＞・グラニュー糖…50g ・水…小さじ1・大さじ1と1/2 . ?手順（下準備）薄力粉はふるっておく卵黄は常温に戻し、卵白は冷蔵庫でよく冷やしておく型にバターを塗っておく。小鍋に砂糖と水を入れて、中火でカラメル色になるまで煮詰める。エンゼル型に流し入れる。 . 1.卵白にグラニュー糖20gを少しずつ加えてハンドミキサーで泡だて、固めのメレンゲを作る。 2. 溶かしバターと卵黄、バニラエッセンスをボウルに入れてよく混ぜる 3. 薄力粉、グラニュー糖30g、牛乳を火にかけ、弱火で混ぜながらとろみがつくまで加熱する。2を加えてよく混ぜる。 4. 1に3を加えて、ゴムベラでさくっと混ぜる。エンゼル型に生地を流しこむ 5.170度に予熱したオーブンで40分湯煎焼きする。オーブンから出し、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。完全に冷えたら型からケーキを取り出して完成です♪ . #idea#howto#doityourself#diy#foodcraft#creative#hack#Lifehack#lifehacking#foodphotography#original#gourmet#foodporn#tips#nice#funfood#lovefood#foodie#tutorial#awesome#happy#pleasant#sweets#souffle#easy#pudding#ふわふわ#スフレ#プリン#手作りデザート

cchannel_foodさん(@cchannel_food)が投稿した動画 - 2018/07/03 18:06:34