C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 6月29日 15時55分
ご褒美スイーツレシピ?ビスケットサンドアイスケーキ??
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見つけたらついつい買ってしまうほど美味しいビスケットサンドアイスがさらにアイスケーキに?
一切れ食べたら大満足!しあわせな味です✨
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?■材料 15cmの丸型1台分
・ビスケットサンド…3P
・ミルクチョコレート…200g
・生クリーム…100ml
・アイスクリーム…適量
・ミニマシュマロ…適量
・プレーンビスケット…50g
・溶かしバター…30g
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?■手順
(下準備)
丸型の内側にうすくバターを塗り、クッキングシートを敷いておく。
ビスケットは砕いておく。
アイスクリームは扱いやすい硬さになるまで、常温に置いておく。
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1. ビスケットサンドを4等分し、丸型の側面に並べる。
2. 砕いたビスケットに溶かしバターを加え、1の底面に敷き詰める。冷凍庫で30分冷やす。
3. ミルクチョコレートを包丁で細かく刻み、温めた生クリームを入れて完全に溶けるまで混ぜる。
4. 2に3の半分を流し込む。アイスクリームを入れ、スプーンで平らにならす。3の残り半分を流し込み固まるまで1-2時間ほど冷やす。
5. 型から取り出し、クッキングシートを取る。ミニマシュマロを並べてバーナーであぶったら完成です♪ .
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2018/6/29