しっとり生地がやみつきに！ #抹茶のもちもちクレープロールケーキオーブンがないからホールケーキに挑戦しにくい....そんな課題を解決！フライパンで生地を作り、くるくる全部一緒に巻いて大きなロールケーキに♪お手軽に挑戦いただけます！ ■材料(4人分) ・サラダ油　小さじ1 ・つぶあん　50g ・抹茶　適量 [☆生地] ・ホットケーキミックス　100g ・抹茶　大さじ1 ・卵　1個・牛乳　200cc ・溶かしバター（無塩）　10g [★クリーム] ・生クリーム　200cc ・砂糖　大さじ1 ■手順 (1)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。 (2)牛乳、ホットケーキミックス、抹茶、溶かしバターを加えて混ぜる。 (3)一度ザルでこし、30分程冷蔵庫で休ませる。 (4)ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水にあてながらツノが立つまで泡立てる。 (5)フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、キッチンペーパーで広げる。 (6)3の生地をおたまに軽く一杯入れ、弱火で焼く。生地の周りが少し色づいたら、裏返し、裏面をさっと焼き、粗熱をとる。同様に計8~10枚焼く。(18cmフライパン使用。フライパンを回しながら、生地を入れるときれいに仕上がります！) (7)6の生地を端が少し重なる程度に3枚広げ、クリームを塗り、手前につぶあんをおく。 (8)端から巻いていく。同様に生地、クリームを広げ、先ほどのロールをのせ、生地がなくなるまで巻いていく。 (10)ラップに包み、冷蔵庫で15分休ませる。好みの大きさに切る。作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #スイーツ #ケーキ #ロールケーキ #クレープ #抹茶 #つぶあん

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/06/30 08:07:20