ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 6月28日 11時13分

コク旨で止まらない！たれポンマヨチキン?
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ポン酢じょうゆとマヨネーズに焼肉のたれを入れた絶品チキン料理✨ごはんにも合って、お弁当にもぴったりです?
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▽材料(2人分)
鶏もも肉…300g
まいたけ…100g
塩・黒こしょう…少々
片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1
【a】ポン酢じょうゆ…大さじ1
【a】マヨネーズ…大さじ1
【a】市販の焼肉のたれ(甘口)…大さじ2
青ねぎ(小口切り)…適量
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▽下準備
・鶏もも肉は余分な水気を除いて厚みを均一に開き、ひと口大に切る。塩・黒こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶしておく。
・まいたけは根元を除き、小房に分けておく。
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▽作り方
①フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をこんがりするまで焼く。
②①にまいたけを加え炒める(中火約5分)。
③フタをして蒸したら(弱火約5分)、【a】を加えて全体をなじませる。
④器に盛り付け、青ねぎをちらす。
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