ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 6月19日 19時27分

こんばんは☺︎
ちょっと前の晩ごはん。
メインは
もやしも一緒に炒めた牛焼肉！
オイスターソースとバターでコクうまタレで、
旨味を吸ったもやしもおいしい！
レシピです⬇︎
もやしたっぷり、牛焼肉
【材料(2〜3人分)】
◯牛こま切れ200g→一口大に切る
◯もやし1袋
◯ニンニク2かけ→芽を取り除き、スライスする
●みりん大さじ1弱
●醤油大さじ1弱
●オイスターソース小さじ1
◯豆板醤小さじ1
◯バター5g×2
◯サマーレタスやサニーレタス、サンチュなどお好みで
◯サラダ油小さじ1〜
【作り方】
➀フライパンにバター5gを入れ、溶けたらニンニクと豆板醤を加え、焦げないよう中火で炒める。香りが出たら、牛肉を加えて炒め、色が変わったら、もやしを加える。
➁もやしが馴染んできたら、●の調味料を入れ炒め合わせ、仕上げにバター5gを入れてざっくり炒めて完成。
レタスやサンチュに巻いて美味しい?
あとは、
◯絹さやのおひたし
◯エビとブロッコリーと卵のサラダ
◯明太子パスタ
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この度の大きな地震で、被災された方にお見舞い申し上げます。
これ以上、被害が拡大しない事を祈っています。
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