ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 6月14日 20時58分

こんばんは☺︎
ちょっと前のランチは、
ツナのトマトソーススパゲティ！
レシピです⬇︎
【材料(2人分)】
◯スパゲティ180g
◯塩12g
◯ツナ缶詰1缶
◯カットトマト缶詰1缶
◯玉ねぎ中1/2個→スライスする
◯にんにく2かけ→みじん切り
◯オリーブオイル大さじ1
◯大葉4枚→細かくきる
【作り方】
➀鍋に1.5ℓの湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
➁フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、ツナを油を切らずに入れてさっと炒める。
➂カットトマト缶を入れたら強火にし、焦げないよう木ベラで混ぜながら煮詰める。もったりするくらい(約4〜5分)煮たら、パスタの茹で汁をお玉2杯(100ml)加えて、強火のままよく混ぜる。表記より1分早めにあげたパスタを入れてしっかり混ぜ、絡める。器に盛り付け、大葉をちらす。
＊
ツナの旨味?
シンプルな味付けで十分美味しかったです?
＊
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