もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 6月5日 17時02分

THEおふくろの味♪『mogooの肉じゃが』
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■材料
4人分
・にんじん　1/2本
・玉ねぎ　1/2個
・じゃがいも　3個
・しらたき　1パック
・牛こま切れ肉　200g
・水　500ml
・しょうゆ　60ml
・みりん　大さじ2
・酒　大さじ2
・砂糖　40g
・和風顆粒だし　小さじ2
・サラダ油　適量
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■作り方
１．にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しらたきを全て食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにサラダ油をひき、にんじん、玉ねぎを炒める。
３．玉ねぎがしんなりとしてきたら、じゃがいも、しらたきを加え、炒め合わせる。
４．水を加えてひと煮立ちさせ、牛こま切れ肉を加える。
５．沸騰したら、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、和風顆粒だしを加えてフタをし、全体に火が入るまで煮て、完成！
調理時間：30分
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