もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 6月2日 17時04分

ご飯を多めに炊いておいて！！『mogooの回鍋肉』
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■材料
4人分
・豚バラ薄切り肉　200g
・キャベツ　1/4個
・ピーマン　2個
・長ねぎ　1本
・甜麺醤　大さじ2
・豆板醤　小さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・酒　小さじ2
・鶏がらスープの素　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
・こしょう　少々
・片栗粉　小さじ2/同量の水で溶いておく
・ごま油　適量
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■作り方
１．ボウルに甜麺醤、豆板醤、しょうゆ、酒、鶏がらスープの素、砂糖、おろしにんにく、こしょうを入れ、よく混ぜる。
２．豚バラ薄切り肉、キャベツ、ピーマン、長ねぎを全て一口大に切る。
３．フライパンにごま油をひき、豚バラ薄切り肉を炒める。
４．キャベツ、ピーマン、長ねぎ加え炒める。
５．１を加え、野菜の水分が出てきたら、水で溶いた片栗粉を全体に絡めて完成！
調理時間：20分
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