福田淳子のインスタグラム(junjunfukuda) - 5月29日 17時01分

昨日と今日の朝のおめざ。

昨日の撮影に菓子研究家の高石紀子（ @pointje ）さんがアシスタントで来て下さいました。甘夏のパウンドケーキを焼いてきてくれたのでみんなで朝の打ち合わせをしながらいただきました。昨日は体育会系の撮影（⁉︎）なので、掛け声が飛び交い、なぜか走る、なぜかアクロバティックな動き、みたいな撮影でこの朝の甘いものチャージがとても効きました。職業的にお菓子を食べることはとても多いのですが、誰かが作ったお菓子を食べることはなかなか無くて。なのでとても嬉しかったです。
高石さんの本はその可愛らしさもさることながら、とてもたくさんの組み合わせや作り方が１冊にギュッと詰まっています。お菓子作り好きにはたまらないなあと思います。が、その反面レシピ研究の大変さを知ってるのでこれ作るの本当にヘビーだったろうなあ、とも。やっぱり好きじゃないと本づくりはできないなあとも思いました。

高石さん、またタイミングが合えばアシスタント来てくれるそうなので（そして、お菓子も焼いてきてくれるそうなので）楽しみです。

もはや、教えられることなんて何もないのですが、撮影をたくさん見るのはいい経験。私もアシスタントしたい…。（けっこう働き者です！） そしてどんどん豪華になるアシスタント陣…。川越でお待ちしてます。

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#パウンドケーキ
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#365日のクッキー
#やさしい甘さのバナナケーキ食事にもなるキャロットケーキ
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