『可愛いいちご練乳白玉』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . ▼材料（2人前） ----- いちご白玉 ----- 白玉粉　50g いちご　50g . ----- 白玉 ----- 白玉粉　50g 水　50ml . お湯　適量氷水　適量練乳　大さじ2 いちご（トッピング用）　1個ミント　適量 . ▼手順いちごはヘタを取っておきます。 1. トッピング用のいちごを薄切りにします。 2. いちご白玉用のいちごをボウルに入れ、フォークで潰します。 3. 別のボウルにいちご白玉用の白玉粉を入れ、2を少しずつ合わせて耳たぶ程度の固さになるまでこねます。 4. 白玉を作ります。ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ入れ耳たぶ程度の固さになるまでこねます。 5. 鍋にお湯を沸騰させ、3、4を一口大に丸めて中火で約5分茹でます。 6. 白玉が浮き上がってきたら、更に2分ほど茹で、冷水に取り、冷やします。 7. 器に水気を切った6を盛り付け、1とミントを飾ります。練乳をかけて完成です。 . ★コツ・ポイントいちごの大きさや水分量によって、必要な白玉粉の量が変わってきます。白玉粉に潰したいちごを少しずつ混ぜ、耳たぶ程度の固さにしてください。いちごを入れすぎて生地がベタつく場合は、白玉粉を足して調整してください。今回は真ん中を凹ませず、丸く成形しています。茹でる際は浮き上がってから更に2〜3分茹で、中までしっかり火を通してください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #レシピ動画　#ごはん　#時短料理　#自炊　#料理勉強中　#料理動画　#簡単料理　#テーブルフォト　#私の美味しい写真 #今日のごはん　#手作りごはん　#料理記録　#簡単レシピ　#手作り料理　#簡単ごはん　#自炊女子　#毎日ごはん　#家族ごはん　#今日の献立　#もぐもぐスプリング　#おうちごはんlover　#つくりおきおかず #いちご #白玉 #練乳

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/05/25 15:11:01