KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月24日 15時01分

『おうちで簡単 ソフトクリーム』
.
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
————————————————————
.
▼材料（2人前）
牛乳 　100ml
生クリーム 　100ml
バニラエッセンス 　3滴
①牛乳 　50ml
①砂糖 　30g
粉ゼラチン 　5g
水 　大さじ1
.
----- 氷 -----
氷 　300g
塩 　80g
.
いちご（フリーズドライ） 　適量 .
▼手順
1. 粉ゼラチンに水を入れてふやかします。
2. 鍋に①を入れ、沸騰直前まで加熱します。砂糖が溶けたら火から下ろし、1を加えて溶かします。
3. ボウルに牛乳、生クリーム、2、バニラエッセンスの順に入れて混ぜます。
4. ひとまわり大きいボウルに氷を入れ、塩を入れて混ぜます。3のボウルを乗せて冷やしながら混ぜます。
5. 底の方が固まってきたら混ぜながら、全体がしっかり固まるまで混ぜます。
6. 大き目の星口金の絞り袋に入れて、冷凍庫に10分程入れ、ソフトクリーム状にしぼり、いちごで飾りつけて完成です。
.
★コツ・ポイント
ソフトクリームの液体を金属系のボウルに入れると、他のボウルよりも冷えやすく短時間でお作りいただけます。
ゼラチンに使用するお湯の温度は、ご使用のメーカーによって異なりますので、ご確認いただき使用方法に従ってください。
ゼラチンは、沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
.
————————————————————
このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
————————————————————
.
#レシピ動画　#ごはん　#時 　短料理　#自炊　#料理勉強中　#料理動画　#簡単料理　#テーブルフォト　#私の美味しい写真
#今日のごはん　#手作りごはん　#料理記録　#簡単レシピ　#手作り料理　#簡単ごはん　#自炊女子　#毎日ごはん　#家族ごはん　#今日の献立　#もぐもぐスプリング　#おうちごはんlover　#つくりおきおかず #ソフトクリーム #アイス #スイーツ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する