. . ワークショップでいつも大好評をいただく#母熊の切干ナポリタンマカロニニュースさまに動画を作っていただきました！ . 切り干し大根の煮物が苦手なお子さんにもきっと喜んでもらえるナポリタン味です！ . . #repost @macaroni_news via @PhotoAroundApp 【作り置き】こりこり食感がやみつき🍝 切り干し大根ナポリタン ⠀ .⠀ お野菜たっぷりで栄養満点✨😋⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【マカロニメイト認定メンバー】⠀ @rosso___ さん考案レシピ🍴✨⠀ お昼が来るのが楽しみになる、味もボリュームも⠀ 大満足なおしゃれ弁当が大人気です😊⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroniを盛り上げてくれる⠀ マカロニメイトを募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分 ※切り干し大根を水で戻す時間は含みません。⠀ ※2〜3日を目安にお召し上がりください。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてくださいね。⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・切り干し大根：50g⠀ ・ピーマン：2個⠀ ・赤パプリカ：1/2個⠀ ・玉ねぎ：1個⠀ ・ベーコン：4枚(約90g)⠀ ・にんにく：1片分⠀ ・塩こしょう：少々⠀ ・ケチャップ：大さじ4杯(60g)⠀ ・昆布茶：小さじ1杯⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・切り干し大根はさっと洗います。⠀ ・にんにくはみじん切りにします。⠀ ・ベーコンは5mm幅に切ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに切り干し大根、水を入れて10〜15分浸けて戻し、ザルにあけて水気を切ります。⠀ ②ピーマン、パプリカ、玉ねぎはそれぞれ細切りにします。⠀ ③フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、にんにくを入れて弱火で炒めます。香りが立ってきたらベーコンを加えてカリカリになるまで中火で炒めます。⠀ ④余分な油が出た場合はペーパーで拭き取り、②を加えて中火で炒め、野菜に油が回ったら切り干し大根を加えます。⠀ ⑤ケチャップと昆布茶を加え、水分を飛ばすように中火で炒め、塩こしょうで味を調えて完成です。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてくださいね。⠀ .⠀ ★MEMO★ベーコンから出た油に切り干し大根をさっと炒め焼きすることで、コリコリ食感が残りおいしく仕上がります。ベーコンから油が多く出た際には、冷えた時に固まってしまうのでキッチンペーパーで軽く拭き取ってくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #料理好きな人と繋がりたい #切り干し大根 #大根 #ケチャップ #お弁当のおかず #節約 #おかず #おつまみ #料理好きな人と繋がりたい #母熊の切干ナポリタン

rosso___さん(@rosso___)が投稿した動画 - 2018/05/05 22:22:06