. . 今週の#作り置き。ワークショップのおかず中心だったので仕上がり品多し。 2頁目お品書き入れてます。 . . 紫芋の一部は冷凍。ほかは全て冷蔵です。左上から→下へ . ・柚子胡椒チキン・☆切干ナポリタン・アスパラ春巻き・大根漬物2種(甘酢/浅漬けの素…色だしはビーツ利用) ・小葱刻み・イタリアンパセリ洗って瓶に挿した . ・☆紫芋ボール・☆紫キャベツポテチ和え・洗った大葉・エビチリ・☆ひじきと大豆のサラダ・スナップエンドウ塩ゆで . ・味玉・☆竹輪ボート・ほうれん草・牛丼・塩ゆでアスパラ・柚子胡椒チキン加熱前→から揚げになる予定 . ・タケノコ牛肉巻き・のらぼう菜・☆人参サラダ . . ☆印←レシピはひとつ前の投稿にリンクつけています。毎回ハッシュタグでリンクつけると探す時にたくさんになっちゃうので、こちらはタグなしとしました。 . . ひじきと大豆のサラダ、ワークショップでとってもご好評いただきました。レシピは1枚前のワークショップの投稿に載せています。 . 使った大豆は、アンバサダーでお世話になっている @pocket.marche #ポケマルさんで購入しました。北海道は玉手さんの「北の大地が生んだ豆4種」セットの大豆です。 . 小豆、大豆、黒豆、金時豆それぞれ250グラム入りです。#無農薬栽培です。玉手さん的には、#無農薬栽培なんて当然なのであえてアピールしないってスタンスみたいです。かっこいい～。 . . ワークショップの参加者さんが、この大豆を食べて「この大豆、すごく美味しいけど、どこの？」って！すごいですねー！ . 私も玉手さんに倣ったわけではないけど「無添加で作っています」とか「素材や調味料にもこだわってます」とか言わなかったんです。だって、私が家族に食べさせている安心できるものを参加者さんにも提供する、それこそ当たり前でしょ？でも、伝わるんですね。嬉しかった。 . 「北海道の生産者さんから直送してもらった無農薬大豆なの」と言ったら「あーやっぱりねぇ」「全然違うもん！」と言ってもらえましたよ、玉手さん！ . 甘くて豆の味が濃い。女性には嬉しいイソフラボンもばっちり摂取できます。 . ちなみに、☆母熊のお豆の戻し方はめっちゃ簡単。ワンステップで食べられる状態になります。その方法も1枚前のワークショップの投稿からハッシュタグタップで飛んでね。 . 美味しいお豆の生産者、玉手さんの出品は @pocket.marche #ポケマルさんのプロフトップからサイトにアクセスしてみてくださいね。全国のこだわりの生産者さんの、めったにお目にかかれないレアなうまいもんが集まっていますよ。 . . #ポケマルアンバサダー #ポケマル体験 #生産者の顔が浮かぶ食卓 #ポケマル #農家直送 . #常備菜 #作りおき #下ごしらえ#foodstagram #instafood #delistagrammer #kurashiru #locari#クッキングラム #おうちごはん #igersjp #下拵え #時短 #下味冷凍 #作り置き #作り置きおかず #マカロニメイト #マジカルランチタイム#食べチョクアンバサダー2期生募集中 . .

rosso___さん(@rosso___)が投稿した動画 - 2018/04/24 12:06:17