母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 4月27日 17時09分

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9つの#お弁当。
6つは兄熊への#仕送り #冷凍弁当。
3つは夫と娘と私のGW旅行中に帰省してくる弟熊への#置き弁 です。
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夜遅くに仕上がりました。
すぐに冷凍庫に入れたかったので、画像は夜撮り。イマイチでごめんなさい。
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兄熊への#冷凍弁当 は以前から検討していました。
アイツ、#ジップロック #実家便 で送った中の一品、茹でブロッコリーを2週間冷蔵庫で熟成させた後に食べて
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「#ブロッコリーめっちゃぬるぬるでぬっちゃぬっちゃしてまずかった」
「#オレルールの賞味期限は2週間なんだけどな」
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そう言い放った前科があります。スリリング過ぎてぞくぞくしました。
すぐに食べないものは冷凍するよう言っておいても、結局本人次第ですからね。
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このエピソードから推察するに、私が送る色んなおかずからバランス良くピックアップしてプレートにのせて食べる、な～んてことしてるわけないですよね？
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だったら、残された道はお弁当形式しかないわけです。
まやちゃんの冷凍弁当を見てぶるっと奮い立ちました。
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兄熊のご要望↓
「ダイエット中だから夕飯は白メシ食わないんでヨロシク！」
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ということで、一見弟熊と同じように見えるお弁当ですが、兄熊の白メシ部分はキャベツ炒めと茹で大豆で置き換えてますｗｗｗ #糖質オフとか知らんがな
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真ん中から下へ3個1列が弟熊用。
副菜は今週の作り置きからバイキング形式でピックアップして適当に突っ込んでます。←もはや解説もなしｗｗ
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・エビチリ丼
・牛丼 @sezonbushe #セゾンブシェ さんの#黒毛和牛大きな切り落とし を使いました。
・ラグー丼
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左列、兄熊用。弟熊の白ごはんをキャベツと大豆に置き換えた内容。
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右列、兄熊用。鶏ムネ肉グリル3種がメイン。
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・柚子胡椒漬け
・味噌漬け
・醤油麹漬け
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鶏ハムにしようかなーと思ったけど、結局時間なくなっちゃってグリル焼きに。
でも、しっかり漬けておいたのでやわらかく仕上がりました。
こんがり焼けた味わいはその香りまで美味しくいただけますね。
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黄色いのは卵焼きです。味付けは砂糖と茅乃舎和風だし塩のみ。片栗粉も入れてしっかり目に焼きました。いわゆる冷凍向きと言われる作り方です。息子たちの評価を聞いて、今後のことは検討します。
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#楽天グルメ大使 としてお世話になっております高級和牛専門店 @sezonbushe #セゾンブシェ さんの黒毛和牛切り落とし肉で作った牛丼、めちゃウマです！
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切り落としと言えば、イメージは端材の寄せ集めですけど、こちらは全然違うんです。
ほとんどがびろーんとお顔を覆うパックよりも大きいようなサイズです。
だから、牛丼にするにも、まな板の上でしっかり切ります！←やわらかいお肉なので力要らないけど。
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牛丼にはもったいないような…すき焼きとかに使った方がいいような立派なお肉なんですけど、息子達牛丼大好きだし、牛丼て冷凍向きのおかずだし…と贅沢しちゃいました。
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こちら、750gの商品なのですが、主婦には嬉しい小分けパック(250g×3)になっています。
ありがたいことにトレーなしの真空パウチなので、常時ごった返してる母熊家の冷凍庫でも、隙間を見つけてすっとおさまってくれます。
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お肉はびっしりサシが入った和牛ですが、赤身なんです。なので、さっぱりしていてコクが深い味わいです。胃もたれしない優秀なお肉！
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価格はプチプラとは申しませんが、スーパーで見る黒毛和牛と比べたら別格のお値打ちさよ。
母熊の大好物#送料込み だし(笑)さすが天下の楽天さんで大人気のショップの底力！
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母熊のプロフトップから飛べる#楽天Roomに載せてます。
チェックしてね！
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この#お弁当 詰めたのは、土曜日の夜。ワークショップのおかずを作り終わってからでした。
ワークショップの準備のほかにメインを6種(ムネ肉を1とすると4種)追加するのは、なかなかのエネルギーが必要でした。夜遅くまでかかって最後は何だかヘロヘロで、とどめにガラスの保存容器を割って余分な仕事が増え、ちょっと泣きそうになりました(笑)
サッカーで言えば#後半ロスタイムに失点するみたいなショック。自業自得なんだけどね。
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このプラ容器は、カインズホームオリジナル550ml3個組で128円という激安品。
冷凍～レンチンまで対応しています。
洗って再利用してもいいし、もし捨ててしまうとしてもセリアやダイソーのオシャ弁容器と同じくらいの価格なのでエコ的観点に目をつぶれば別にいいかなという感じ。
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実は今、京都にいます。
@mayumi_photo まゆみちゃんと#そうだ京都に行こう ツアー中✨
これから現地の @mari.asakanon まりちゃん @mikishi7283 みきちゃん と祇園で美味しい#晩ごはん を
明日は @miyaashi_ サリーちゃんも合流して、一日遊び放題。
楽しみ～✨
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みなさんも充実のゴールデンウィークをお過ごしください💖
お返事いつになるかわかりませんので、コメントお気遣いなく～😅
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#delistagrammer #クッキングラム #おうちごはん #igersjp

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