大葉みそが香る? シャキシャキ #たけのこの肉巻きフライ ⠀ .⠀ おいしい食感を贅沢に楽しんで?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・たけのこ(水煮)：1本(250g)⠀ ・豚バラ肉薄切り：150g⠀ ☆大葉：2枚⠀ ☆みそ：大さじ2杯⠀ ☆マヨネーズ：大さじ1杯⠀ ・パン粉：50g⠀ ・サラダ油(揚げ用)：適量⠀ ＜バッター液＞⠀ ・卵：1/2個⠀ ・水：50cc⠀ ・小麦粉：大さじ4杯強(60g)⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・大葉を千切りにします。⠀ ・バッター液の材料を混ぜ合わせます。⠀ ・たけのこはさっと湯通しします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①たけのこを縦半分に切ります。⠀ ②ボウルに☆を入れて混ぜ合わせます。⠀ ③豚バラ肉を広げて②を塗り広げ、たけのこに巻き付けます。⠀ ④③をバッター液にくぐらせ、パン粉を付けます。⠀ ⑤フライパンに深さ3cmのサラダ油を入れて170℃に熱し、④をじっくり揚げ焼きにします。⠀ ⑥⑤がきつね色になったらまな板に取り出し、半分に切って盛り付けたら完成です！⠀ .⠀ ★MEMO★大葉みその代わりに、叩いた梅干しをはさむのもおすすめです。また、たけのこの周りに付いている白いつぶは「チロシン」という栄養素なので取り除かなくても大丈夫ですよ。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #ランチ #lunch #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #おつまみ #おかず #たけのこ #筍 #タケノコ #豚肉 #豚バラ #pork #春野菜

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/04/29 11:50:16