DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月11日 14時55分
見た目もまるでバナナ!? #バナナプリン大福
プニプニ生地もレンジで簡単♪市販のプリンを使用して生地を黄色く仕上げました!中身は甘く香ばしいキャラメルバナナ!材料もお手軽なのでぜひお試しください♡
■材料(6個分)
・白玉粉 100g
・プリン(市販) 1個
・バナナ 1本
・砂糖 大さじ2
・水 100cc
・抹茶 適量
■手順
(1)バナナは1cm角に切る。プリンはカラメル部分を分ける。
(2)耐熱容器にバナナを入れて600Wのレンジで1分加熱する。
(3)カラメルを入れて混ぜ、粗熱をとる。
(4)耐熱容器に白玉粉、水、砂糖を入れて粒がなくなるまでよく混ぜる。
(5)ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。よく混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
(6)プリンを加えて馴染むまで混ぜる。(この時加えるプリンは50~60gぐらいです!)
(7)片栗粉を広げたバットに、生地をのせて片栗粉をまぶす。
(8)6等分にする。
(9)生地を薄くのばし、3のバナナソースをのせて包む。
(10)抹茶で模様を描く。
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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2018/4/11