ひかり味噌株式会社のインスタグラム(hikarimiso) - 3月9日 12時18分

突然ですが問題です。 「 #豆苗 」は何の若葉かご存知ですか？
正解は・・・　#えんどう豆 です。
普段よく目にする野菜でも、「これは何の芽？」と考えることはあまりないですよね。
さっと火が通る豆苗は時間がないときのお味噌汁にもピッタリです＾＾
今回はシンプルに #玉ねぎ と合わせてみました。
調理のポイントは煮すぎないこと。
シャキッとした食感もお楽しみくださいね。
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