mama+(ママタス)のインスタグラム(mamatastv) - 3月2日 11時56分
ひな祭りにこれ食べたい!子どもが喜ぶ簡単ミートボール
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もうすぐひな祭りですね。お子さまが喜ぶおかずにミートボールはいかがですか?
余っても、明日のお弁当に使いまわせるのでおすすめです?
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■材料(12個分)
・ひき肉 200g ・パン粉 大さじ2
・ 片栗粉 大さじ3 ・卵 小1個 ・自然塩 適量 .
調味料 ・砂糖 ・みりん ・ソース 各大さじ1 ・ケチャップ 大さじ3 ・昆布水 150mL
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彩り用 ・ブロッコリー ・プチトマト 等適量
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■手順
1. ボウルにひき肉、卵、パン粉、片栗粉、マジックソルトを入れて粘りが出るまで混ぜる。
2. 好みの大きさに丸める。
3. 鍋に調味料を入れてに中火にかける。
4. 調味料が沸騰したら、2を入れる。
5. 中火のまま5〜10分煮る。
6. 水気が少なくなってきたら、蓋をし更に5分煮る。
7. 汁がなくなるまでにて出来上がり。
8. ブロッコリーやプチトマトと一緒に盛り付けて完成。
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※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
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[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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日時/2018年4月1日(日)9:30〜
場所/林試の森公園(東京都目黒区)
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2018/3/2