mama+(ママタス)のインスタグラム(mamatastv) - 2月25日 17時57分
家計を助ける 煮込み手羽先とゆで卵
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今日のおかずをどうしよう・・!節約を考えながら普段のごはんを考えるのはすごく大変ですよね。
そんな時は大根と卵、そして手羽先を買っておけば作れる家計にやさしいレシピを紹介します。
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【材料】
・手羽先 4本
・大根 1/2本
・ゆで卵2~4個
・水400mL
・ごま油 大さじ1
・醤油 大さじ3〜4
・みりん大さじ2
・酒大さじ2
・砂糖大さじ1
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【つくりかた】
1.大根は皮を剥き、2〜3cmの輪切りにし、面取りする。
2.鍋にゆで卵・しょうゆ以外の材料を入れ、沸騰させ、アクをすくい捨てる。
3.ゆで卵、しょうゆをいれ、落し蓋をし30分ほど弱火で煮込む。
4.煮汁がほとんどなくなって、味が染み込んだら完成。
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※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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2018/2/25