こころのたねのインスタグラム(kokoronotane) - 2月26日 20時02分

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こんばんは◡̈
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もうすぐ雛祭り?という事で
今年も娘の好物、#雛ずしケーキ を作りました。

雛祭りの日は娘のテスト期間と重なる為、
先日 早めのお祝いをしました?
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ケーキのベースとなる寿司飯には、
お酢＋てんさい糖＋自家製白だしで
底味をつけるのが我が家の定番。
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そこへ煮付けた具材も混ぜ込み、
さらに、ツナ＋マヨネーズ＋柚子胡椒を
合わせたものを寿司飯の間にサンド。
あとは、
錦糸卵や酢れんこん、イクラやサーモンなどトッピングし、
仕上げに男雛と女雛のおにぎりを添えて完成です◡̈
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今回、ホクレン様から頂いたてんさい糖を使用してみました。
まろやかな優しい甘さのてんさい糖には、
ミネラルやオリゴ糖も含まれているのが魅力的。
お料理はもちろんスイーツ作り、飲み物などにも幅広く
活用中です。
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#ホクレンてんさい糖
#てんさい糖
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Amebaブログ・LINEブログに雛ずしケーキの作り方手順
あります➰✏︎
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