テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 2月15日 00時34分

【上手に焼けました！】スタミナ全開こんがり肉?⠀⠀
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■材料⠀⠀
グリーンリーフ　適量⠀⠀
パイナップル　半分⠀⠀
無頭海老　適量⠀⠀
じゃがいも　適量⠀⠀
チャーシュー,ローストビーフ　適量⠀⠀
鶏もも肉　2本⠀⠀
牛挽肉　500g⠀⠀
塩　適量⠀⠀
ブラックペッパー　適量⠀⠀
豚バラ薄切り肉　10枚⠀⠀
片栗粉　適量⠀⠀
サラダ油　適量⠀⠀
《たれ》⠀⠀
醤油　大さじ3⠀⠀
酒　大さじ3⠀⠀
みりん　大さじ3⠀⠀
砂糖　大さじ3⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. 牛挽肉は塩とブラックペッパーで下味を付けておく⠀⠀
2. たれの材料を加熱しておく⠀⠀
3. 鶏もも肉は骨の周りにハサミで切れ込みを入れ、チューリップ状にひっくり返し、骨を剥き出しにしておく⠀⠀
4. 広げた牛挽肉の上に鶏もも肉を並べ、包んでいく⠀⠀
5. ラップの上に豚バラ肉を広げ、ひき肉を包んだ鶏もも肉をさらに包んで成形する⠀⠀
6. 表面全体に片栗粉をまぶす⠀⠀
7. サラダ油を熱したフライパンで焼く⠀⠀
8. 200度のオーブンで45分焼く⠀⠀
9. たれをかけて完成！⠀⠀
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