とろ～りチーズソースがくせになる！ #つつまない富士山オムライス一気に作れるオムライスレシピでみんな出来たて！失敗知らず！みんなで集まった際にはぜひ作ってみてください♪ ■材料(4人分) ・白ごはん　どんぶり4杯分・鶏もも肉　1枚(300g) ・ブロッコリー　1/2個・玉ねぎ　1個・にんじん　1/2本(70g) ・塩こしょう(鶏肉下味用)　　少々・バター　40g ・サラダ油　大さじ1 ・酒　大さじ2 ・ケチャップ　120g ・ミニトマト　6個 [☆卵液] ・卵　8個・牛乳　大さじ4 ・塩　小さじ1/3 ・こしょう　少々 [チーズソース] ・スライスチーズ　4枚・牛乳　大さじ4 ■手順 (1)ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。 (2)玉ねぎ、にんじんは粗くみじん切りにする。 (3)鶏肉は1.5cm角に切り、塩こしょう（鶏肉下味用）をふる。 (4)☆卵液の材料を容器に入れて混ぜ合わせる。 (5)ホットプレートを高温(230～250℃)に予熱し、サラダ油を入れて、鶏肉を入れ炒める。 (6)肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。玉ねぎとにんじんがしんなりしたら、酒を加え、水分がなくなるまで炒め合わせる。 (7)白ごはんを加え、ケチャップを加え、色が深いオレンジ色になるまでほぐすように炒める。 (8)ホットプレートを保温にし、中央に寄せて山を作り、まわりをペーパータオルで拭く。 (9)チーズソースを作る。耐熱容器に牛乳とスライスチーズを入れ、ふんわりとラップをして600Wで50秒加熱し、よくかき混ぜる。(チーズは溶けないタイプのものを使うとなめらかなソースになります♪お好みでたっぷり作っても◎) (10)ホットプレートを低温(150℃)にし、あいたところにバターを入れて溶かし、卵液を流し入れ、半熟状に炒めたら加熱を止める。 (11)ブロッコリー、ミニトマトを並べ、チーズソースをかけて完成。作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけて教えてください♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #おうちごはん #おもてなし #オムライス #卵料理 #富士山

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2017/12/30 18:02:52