【しっとりまろやか?】３色グラデの抹茶レアチーズケーキ⠀ ⠀⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ?⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック?⠀ ⠀⠀ ■材料⠀ 《レアチーズ》⠀ 抹茶パウダー　大さじ２⠀ クリームチーズ　200g⠀ 生クリーム　200g⠀ プレーンヨーグルト　100g⠀ グラニュー糖　80g⠀ レモン汁　大さじ１⠀ ゼラチン　8g⠀ 水　大さじ2⠀ 《ボトム》⠀ オレオクッキー　10枚分⠀ ピスタチオ　10g⠀ 無塩バター　50g⠀ ⠀⠀ ■手順⠀ 【事前準備】⠀ ・バターを溶かしておく⠀ ・クリームチーズを常温に戻しておく⠀ ・ゼラチンは水に振りかけて5分おいてふやかし、ミキサーにかける直前に電子レンジ500wで20秒温めて溶かす⠀ ⠀⠀ 1. オレオクッキーのビスケットのクリームを外し、袋に入れて細かく砕く。溶かしたバターを加えて混ぜたら、ケーキ型の下にひき、押し固める。⠀ 2. ミキサーに《レアチーズ》の抹茶以外の材料を入れて混ぜる。⠀ 3. ボウルに3等分に分けて、1つに抹茶を入れて混ぜる。抹茶入りのレアチーズのスプーン1杯分を、1つに入れて混ぜる。⠀ 4. ケーキ型にプレーン生地を流し入れ、中心に薄い色の生地をスプーン2杯分残して流し入れる。さらに中心に一番濃い生地をスプーン2杯分残して加える。⠀ 5. 薄い色の生地部分に濃い生地を１滴ずつ2cm間隔で垂らし、濃い生地には薄い生地を１cm間隔で垂らし、竹串等で模様を描く。⠀ 6. 冷蔵庫に入れて冷やし固める。⠀ ⠀⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #matcha #cheesecake #gradation #pistachio⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #抹茶　#レアチーズケーキ　#チーズケーキ　#グラデーション　#ピスタチオ

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2017/12/24 23:10:57