母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 12月21日 19時45分
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焼きワンタンカレー風味。
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糖尿病、腎臓病の患者さんとご家族の為に簡単で美味しいレシピを配信している @m1.hospital. #ほすぴたるcooking. さんの動画作成をお手伝いしております。
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#手タレは五十路の母熊
両刀使いで頑張っております。
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【担当業務】
右手:細かい作業
左手:力仕事
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病人食とは思えないレシピの美味しさがこのサイトの魅力です。
今回のサモサも、具材のコラボが美味しくて!
ワンタン皮のサクサクとレーズンやポテト、そしてガラムマサラとケチャップのコラボがいい感じで、パクパクいけちゃいます。
健康なかたでもじゅーぶん美味しいから安心して作ってみてくださいね。
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以下、リポストです。
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#Repost @m1.hospital (@get_repost)
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腎臓病対策レシピ にも
クリスマスメニュー🎄🎅
焼きワンタンカレー
186kcal
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【材料】1人分
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鶏ひき肉...15g
じゃがいも...15g
たまねぎ...10g
にんじん...10g
ガラムマサラ...少々
レーズン...1g
ワンタンの皮...15g(3枚)
サラダ油...10g
黄パプリカ...3g
ケチャップ...2g
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【作り方】
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①鍋に湯を沸かし、鶏ひき肉を入れ、色が変わったらざるにあげ、水気を切る。
②たまねぎ、にんじんはみじん切りにし、さっと茹で水気を切る。
③じゃがいもは角切りにし、茹でてつぶす。
④レーズンはぬるま湯につけ、やわらかくなったらみじん切りにする。
⑤ボウルに①、②、③、④とガラムマサラを加えて混ぜ合わせ、3等分にし、ワンタンの皮で包む。
※ワンタンは三角形で平らになるように包んで下さい。
⑥フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、⑤の両面を焼く。
⑦星形でパプリカをくり抜き、さっと茹でる。
⑧器に⑥、⑦を盛り付け、角にケチャップを添える。
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1人分
エネルギー 186kcal
タンパク質 4.4g
カリウム 150mg
リン 36mg
塩分 0.1g
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動画担当 @母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPAN
レシピ担当 Y.M
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2017/12/21