DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月24日 12時00分

白菜ミルフィーユ鍋をクリーミーなチーズフォンデュ風にアレンジ！ #白菜と豚肉のチーズミルフィーユ
旨味をしっかりとまとった具材たちを存分にお楽しみください！
■材料 (3〜4人分)
・白菜 　1/4個（500g）
・豚バラ薄切り肉 　200g
・しめじ 　1/2パック
・コーン缶 　30g
・塩こしょう 　少々
・ピザ用チーズ 　50g
☆煮汁
・塩 　小さじ1/2
・こしょう 　少々
・コンソメ 　小さじ1
・牛乳 　150cc
・水 　150cc
■手順
⑴ 豚肉は5cm幅に切り、塩こしょうをふる
⑵ 白菜は5cm幅に切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。☆を混ぜ合わせる
⑶ 白菜、豚肉を交互に3回重ね、鍋に敷き詰め、しめじ、コーンをのせる
⑷ ☆を3にかける
⑸ ふたをして中火で熱し、煮立ったら弱火にしてふたをし、7〜8分蒸し煮にする
⑹ ピザ用チーズを加え、再度ふたをして2〜3分弱火で蒸し煮にし、こしょうをたっぷりとふる

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