DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月22日 07時58分

油揚げにチーズ入りの餃子のタネをつめた#チーズいなり餃子
包むの楽々！肉汁も中にしっかりと閉じ込めることができます。
とろ〜りのびるチーズで贅沢な美味しさに仕上がります！
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◾️材料
（2人分）
・油揚げ 　3枚
☆肉だね
・豚ひき肉 　150g
・ニラ 　1/2束
・おろしにんにく　小さじ1/2
・酒 　大さじ1
・塩 　小さじ1/3
・こしょう 　少々
・ごま油 　小さじ1
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・ピザ用チーズ　　30g
・ニラ 　6本
・ごま油 　大さじ3
・水 　大さじ2
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◾️手順
1. 油揚げはキッチンペーパーで油を拭き取って2等分して開き、ニラは粗みじん切りにする
2. ボウルに☆肉だねの調味料を入れ、粘りが出るまでよくこね、6等分して丸め、チーズを包む
3. 油揚げに2の肉だねをつめ、閉じ目をニラで巻いて閉じる
4. フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れ、両面焼き色がつくまで中火で焼く
5. 水を加え、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする
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