フライパンで簡単?ふっくら香ばし鯖のねぎ味噌焼き?⠀ .⠀ 魚焼きグリルがなくても大丈夫?❗️⠀ .⠀ ーーーお詫びーーー⠀ 2017/11/03 07:30に投稿したレシピ動画につきまして、テキストの内容と異なる動画を誤配信しておりました。現在は投稿を削除しております。ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。また、コメント欄にてご指摘くださったみなさま、誠にありがとうございました。正確な情報発信に一層努めて参りますので、これからもmacaroniをどうぞよろしくお願いいたします。⠀ ーーーーーー⠀ .　⠀ ■材料（4人分/30分)⠀ ・さば：1尾⠀ ・長ねぎ：1/2本⠀ ・キャベツ：1/4玉⠀ ・塩こしょう：少々⠀ ・片栗粉：適量⠀ ・サラダ油：大さじ3杯⠀ ＜合わせ調味料＞⠀ ・酒：大さじ1杯⠀ ・砂糖：大さじ1杯⠀ ・しょうゆ：小さじ2杯⠀ ・みそ：大さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・☆の調味を全てボウルに入れて合わせ調味料を作ります。⠀ ・キャベツはざく切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①長ねぎの両面に斜めの深い切り込みを入れ、端からみじん切りにします。⠀ ②さばは3cm幅にカットし、塩こしょうで下味を付けて片栗粉を薄くまぶします。⠀ ③フライパンにサラダ油を大さじ1杯引き、キャベツを中火でさっと炒めて取り出します。⠀ ④キャベツを取り出したフライパンにサラダ油を大さじ2杯足してさばを入れ、全体に焼き色を付けながら中火で5〜8分焼きます。⠀ ⑤④のフライパンに合わせ調味料とねぎを加え、汁気がなくなるまで煮詰めます。⠀ ⑥器に③のキャベツ、⑤を盛り付けて完成です。お好みで白髪ねぎをトッピングして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★塩さばを使う場合は塩こしょうで下味を付けずに片栗粉をまぶして揚げてくださいね♪お子様が食べる場合は、あらかじめ小骨を骨抜きで抜いた方が食べやすくなりますよ！⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #フライパン #サバ #鯖 #長ネギ #味噌 #みそ #キャベツ #おかず #ご飯のお供 #和食 #魚料理

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/11/03 09:13:05