テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月23日 11時59分

【おとなハロウィン🎃】ミステリアスローストビーフケーキ　#ロティサリーグリル＆スモーク⠀
Supported by Panasonic　@Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）⠀ ⠀
#ホームパーティー #パナソニッククッキング #ロティサリーグリル＆スモーク⠀
⠀
■材料⠀
牛もも肉　400g⠀
塩　小さじ2⠀
コショウ　小さじ2⠀
⠀
《バターライス》⠀
ご飯　500g⠀
バター　20g⠀
塩　少々⠀
コショウ　少々⠀
⠀
バルサミコクリーム　適量⠀
ラズベリー　お好みで⠀
ベビーリーフ　適量⠀
⠀
チャービル　適量⠀
⠀
■手順⠀
1. 牛もも肉に塩コショウで下味をつけ、ロティかごに入れる。⠀
2. オートメニューのローストビーフ・仕上がり調節「弱」で焼く。⠀
3. 焼きあがったら粗熱をとり、薄くスライスする。⠀
4. ボウルに熱々のご飯と《バターライス》の材料を入れて混ぜ、粗熱を取る。⠀
5. リング型にローストビーフを並べ、4を詰める。⠀
6. お皿にひっくり返したら真ん中にベビーリーフを入れる。⠀
7. バルサミコクリームをかけ、ラズベリーとチャービルを飾ったら完成！⠀
⠀
■スタイリングポイント
子供っぽいスタイリングになりがちなハロウィンを大人向けにアレンジ。
黒と紫を中心に上品で怪しげなハロウィンを演出。
装飾用の白いかぼちゃはお花屋さんで探してみてね。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する