テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月21日 11時51分


【熱を感じて】濃厚ブリュレチーズケーキ⠀⠀
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■材料⠀⠀
《チーズケーキ生地》⠀⠀
バニラアイス 200ml⠀⠀
クリームチーズ 200g⠀⠀
卵 1個⠀⠀
《土台》⠀⠀
ビスケット 80g⠀⠀
溶かしバター 40g⠀⠀
《ブリュレ》⠀⠀
グラニュー糖 適量⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. アイスを溶かして柔らかくしておく。⠀⠀
2. ビスケットを砕き、溶かしバターを混ぜたら型にしく。⠀⠀
3. チーズケーキ生地の材料を混ぜ合わせる。⠀⠀
4. 型に流しいれて170℃50分で焼く。取り出して冷蔵庫で冷やし固める。⠀⠀
5. 取り出したらグラニュー糖をふりかけてバーナーで炙る。⠀⠀
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2017/10/21

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