エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 10月16日 19時09分

【プチッとで！秋の味覚特集Vol.1】
肌寒いこの季節、サラダもホットに！
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今週は秋の味覚を取り入れたメニューをピックアップ！第１弾は「根菜と鮭の温サラダ」です(*^_^*)
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かつおと昆布が効いた「 #プチッと鍋 寄せ鍋 」のやさしい味わいが、香ばしく焼いた鮭と根菜のおいしさを引き立てますよ(*^_^*)
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シャキシャキ＆ホクホクとした食感が楽しめるボリュームたっぷりのホットサラダ。肌寒くなってきたこの季節にぴったりの一品です♪
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＜材料 2人分＞
生鮭 2切れ
かぼちゃ 100g
れんこん 100g
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個
サラダ油 適量
スプラウト 適宜
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＜作り方＞
【1】鮭は一口大に、かぼちゃは厚さ5mmの薄切りに、れんこんは厚さ5mmの半月切りにして酢水(分量外)にさらします。
【2】フライパンに油を熱し、かぼちゃとれんこんを焼いて皿に取り、同じフライパンで鮭を焼きます。
【3】【2】を皿に盛り、「プチッと鍋」をかけて、できあがりです。
※お好みでスプラウトを添えてお召しあがりください。
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