エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 10月2日 19時02分

白い麻婆豆腐！？
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味付けに「 #プチッと鍋 濃厚白湯鍋 」を使って、鶏のうま味が効いたまろやかな味わいの白麻婆豆腐♪
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辛いものが苦手な方やお子さまでもおいしく食べられますよ＾＾家族みんなで、召しあがれ(*^_^*)
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＜材料 4人分＞
絹ごし豆腐 1丁（約300ｇ）
豚挽き肉 200g
生姜 1かけ
にんにく 1かけ
長ねぎ 1/3本
サラダ油 大さじ1
[A］
・エバラプチッと鍋 濃厚白湯鍋 2個
・水 200ml
・こしょう 少々
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量
長ねぎ(小口切り) 適宜
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＜作り方＞
【1】豆腐は2cm角に、生姜・にんにく・長ねぎはみじん切りにします。
【2】鍋に油・生姜・にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら挽き肉を加えて炒めます。
【3】挽き肉に火が通ったら豆腐・長ねぎ・［A］を加えてひと煮立ちさせます。
【4】水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香りづけして、できあがりです。
※お好みでねぎをのせてお召しあがりください。
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