エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 10月10日 19時00分
【エバラ社員のお弁当】
「プチッと鍋」づくしのお弁当!
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こんにちは、経理部の森本です。毎月10日はエバラ「お弁当の日」。役員や社員たちが自社商品を使った手づくりのお弁当を持ち寄って、みんなでおしゃべりをしながらコミュニケーションを図っています。
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今回私が作ったのは、あさりと山菜の炊き込みごはん、卵焼き、レタスしゅうまい、トマトと厚揚げの炒め煮を詰め込んだお弁当。
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卵焼き以外はすべて、味付けに「 #プチッと鍋 ちゃんこ鍋 」を使っています!まろやかな味わいなので、お肉や海鮮、厚揚げと材料を選ばず使えて便利。炊き込みごはんは、あさりの蒸し汁を入れて、一手間加えてみました。
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お弁当を作る大変さを実感してからは、学生時代に毎日お弁当を作ってくれていた母に感謝する気持ちが強くなりました。まだ母の味には及ばないけれど、自分でもおいしいお弁当が作れるようになりたいと思います^^
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※詳しいレシピは公式サイトでご覧いただけます。公式サイトへはプロフィールのURLからどうぞ!
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2017/10/10