macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月8日 12時01分

カリッと揚げたら新食感?アボカドのとろとろ唐揚げ❤️⠀
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わさび醤油がふわっと香る✨⠀
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■材料（3〜4人分/15分)⠀
・アボカド：2個⠀
・しょうゆ：大さじ1と1/2杯⠀
・わさび：小さじ1杯⠀
・片栗粉：大さじ3杯⠀
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■作り方⠀
①アボカドは半分に切って種と皮を取り除き、ひと口大に切ってボウルに入れます。⠀
②しょうゆとわさびを混ぜ合わせて①にかけ、アボカドが崩れないようボウルを回しながら全体に絡めます。⠀
③きれいなボウルに②を移し、片栗粉を加えてまぶします。180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成です。⠀
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★MEMO★わさびは加熱すると辛みがまろやかになるので、お好きな方は分量を増やしてください。片栗粉を多めにまぶすと外はカリッと中はとろ〜りに仕上がります♪⠀
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