母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 9月13日 08時34分

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9月13日(水)
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オットと二人の#朝ごはん でおはようございます。
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＊美味しいパン屋さんの山食に @yukinouraham 長崎#雪の浦手造りハム さんの#無添加ペッパーベーコン と目玉焼き、アボカドのっけて。
#石垣島タコライスソース で
＊野菜サラダ
レタス、紫キャベツ、コリンキー、アスパラ、プチトマト
＊茄子と玉ねぎと茗荷の味噌汁
＊ヨーグルトに無花果のコンポートと無花果ジャム
＊栗の渋皮煮
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そろそろ今年の栗や無花果が収穫できそうなので、昨秋に作った瓶詰めを開けました。
瓶詰保存食が長い眠りから覚める「ポン」という音はいつ聞いてもいいものですね。
甘さも控えめなのに、作った時と変わらない美味しい状態で食べられるって不思議！
人の知恵ってすごいです。
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こうやって保存することが可能なのに、世の中は添加物であふれていることが残念でなりません。
ますます自分自身で工夫して生活することの大切さが身に沁みます。
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#無添加ペッパーベーコン は、長崎のブランド豚#じげもん豚 を原料とし、長崎の小さなハム屋さんが丁寧に作ってくれた美味しいベーコンです。こちら @yukinouraham #雪の浦手造りハム さんよりモニタープレゼントしていただきました。
本場ドイツから仕入れたブラックペッパーをたっぷり使用。ベーコンを燻製するスモークチップもドイツからというこだわりようです。
薫り高くとんがってないスパイシーさで脂の旨味がたまらないベーコンをちょっと厚めにスライスしてパンにのっけました。
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鉄パンで焼いた目玉焼きと、好物のアボカドをのせ、最後に#石垣島海のもの山のもの さんよりモニターとしてご提供いただいた#石垣島タコライスソース をかけていただきました。
タコライススースは、パインピューレと石垣島スパイスをたっぷり使ってできています。
甘くてちょっぴり辛くて本格スパイスの香りが鼻に抜けます。
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原材料
トマトピューレ、パインアップル、タマネギ、醸造酢、ニンニク、泡盛、食用オリーブ油、食塩、ヒハツモドキ、ボタンボウフウ、クミン、唐辛子
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泡盛！！さすが石垣島！きっと私たちが料理にお酒を使うように、普通に泡盛使うんでしょうね。
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美味しくなるに決まってるこだわり材料のラインナップ！
私がたまに作るなんちゃってタコライスとはえらい違いだわ(笑)
あ、それはそれで美味しいのよ！でも、安心材料で丁寧に作られたこのタコライスソース、かなり美味しいです。
ご飯と合わせるのもいいけど、パンにもよく合いました。
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パンと味噌汁とヨーグルト！
ちょっと変な取り合わせだけど、#おうちごはん あるあるでしょ？
みんなのお宅もそうよね？
ぜーんぶ美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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@taberutokurasuto #たべるとくらすと さんからモニタープレゼント としてご提供いただいたお品を紹介させていただいております。
こだわって作られた良いものは美味しい。
そんな当たり前のことに改めて気づかされる素敵なモニター体験をありがとうございます。
皆さんも @taberutokurasuto ←こちらをタップして出てくるURLからぜひwebショッピングモールを見てみてくださいね。
食を大切にするインスタグラマーなら絶対楽しめるモールだと思います。
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