らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 9月6日 06時09分

「とうもろこしの冷製ポタージュ」の簡単レシピ（作り方）
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☆材料(2人前)☆
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とうもろこし 1本.
バター 15g.
玉ねぎ 1/4個.
野菜ブイヨン 50cc.
牛乳 100cc.
生クリーム 200cc.
ハチミツ 適量.
くるみ 1粒.
塩・こしょう 適量
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☆作り方☆
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1.とうもろこしの実を包丁でこそぐ。
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2.鍋にとうもろこしの実とスライスした玉ねぎ、パターを入れて弱火で炒め、玉ねぎが軽くきつね色になるまで炒める。
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3.しっかり炒めたらプイヨン、牛乳、生クリームを入れ、沸騰したら火を止め、塩・ハチミツで味を調えミキサーでよくまわし、濾し、しっかり冷ます。
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4.しっかり冷えたらお皿に注ぎ、刻んだくるみを散らし、こしょうをかける。
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